Situé sur les collines de Gavorrano dans la Maremme Toscane, non loin du bord de mer, Podere San Cristoforo est baigné par les vents. 14 hectares de vignes sont plantées sur des sols d'argile: sangiovese, bien sûr, mais également petit verdot et syrah, pour les rouges, vermentino (notre rolle) et trebbiano (notre ugni blanc), pour les blancs. La culture en biodynamie et la maîtrise rigoureuse des rendements donnent ici naissance à de grands vins de Toscane, complexes et expressifs, mais surtout surprenants de fraîcheur et de finesse.

Références disponibles dans le cadre de nos formules de caves sur mesure: