Mythique bodega située à Pedraza del Duero, Pago de los Capellanes tire son nom d'une ancienne paroisse du 14ème siècle qui offrait messes et prières en échanges de petites parcelles de terres, conduisant les chapelains à assembler peu à peu un fabuleux domaine. La propriété bénéficie d'installations ultra-modernes et élabore une gamme de cinq vins intéressants et complémentaires. Ici, c'est le royaume du tinto fino, cépage autochtone de la Ribera del Duero, également appelé tempranillo, qui donne des vins pleins et élégants.

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