Rully 1er Cru 2016 "Molesme" , Château de Rully
100% pinot noir

Terroir calcaire, couches marneuses et argileuses, orientation Sud-Est, altitude assez élevée

Elevage pendant 8 mois en fûts de chêne (dont 25% de fûts neufs)

Garde de 2 à 8 ans
Le Château de Rully est une des propriétés les plus célèbres de la Côte Chalonnaise. Les rouges ne représentent que 20% de sa production. Parmi ces derniers, ce 1er Cru "Molesme" se distingue chaque année par son bouquet et son élégance.

En 2016, le travail des rouges a été un vrai plaisir au domaine: une qualité plaisante, des couleurs magnifiques et un potentiel tannique qui présage des vins séduisants et puissants. Ce superbe 1er Cru nous offre une robe élégante de couleur rouge grenat, au nez, dominent des arômes de fruits noirs (cerise) et de réglisse. En bouche, on retrouve la cerise noire, poivrée, mais aussi quelques notes de tabac. Vin sur la richesse et la structure, qui peut s'apprécier aujourd'hui mais vieillira aisément 5 à 10 ans.
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