Sols sédimentaires: le sauvignon blanc, qui domine l'assemblage, provient de terroirs argileux peu calcaires de bas de pente, assez tardifs et adaptés à la production de blanc sec, tandis que le sémillon et la muscadelle croissent en coteau, avec un sol-argilo-calcaire, riche au niveau minéral
Elevage sur lies avec batonnage
3 à 8 ans
Assemblage de plusieurs cépages et terroirs complémentaires, cette grande cuvée de Bergerac sec constitue sans aucun doute ce qui se fait de mieux dans le Bergeracois, rappelant que le Sud-Ouest ne produit pas seulement de très beaux rouges, mais également de grands blancs racés, et pas seulement en Jurançon!
Ce 2018 présente un nez de fruits exotiques et des aromes floraux. La bouche a de la rondeur, avec un fruit blanc bien mature, accompagné par une touche de minéralité. Un finale expressive et équilibrée sur un bouquet de fleurs blanches.
Référence disponible dans le cadre de notre formule de
caves sur mesure Classique
Proposé aux clients Elite. Formule Elite accessible à
partir de: 3000 euros de vins, ou 300 euros de vins par mois sur
un an, ou 150 euros par mois sur deux ans. En savoir plus.
Vin Classique
Proposé aux clients Elite, Premium et Classique. Formule
Classique accessible à partir de: 1000 euros de vins, ou 100
euros de vins par mois sur un an, ou 50 euros par mois sur deux
ans. En savoir plus.
Vin Premium
Proposé aux clients Elite et Premium. Formule Premium
accessible à partir de: 2000 euros de vins, ou 200 euros de vins
par mois sur un an, ou 100 euros par mois sur deux ans. En savoir plus.