Chassagne-Montrachet 1er Cru
2015
"Cailleret"
,
Domaine Jean Chartron
100%
chardonnay
Belle parcelle située à l'Ouest du Village
Sol argilo-calcaire
70% de la production est élevée sur lies en fûts de chêne de 1, 2 et 3 vins, les 30% restants en fûts neufs.
3 à 15 ans
Belle parcelle située à l'Ouest du Village
Sol argilo-calcaire
70% de la production est élevée sur lies en fûts de chêne de 1, 2 et 3 vins, les 30% restants en fûts neufs.
3 à 15 ans
Ce Chassagne-Montrachet "Cailleret" est un des plus beaux premiers crus de la famille Chartron. La maîtrise du terroir et de la vinification de ce cru est totale. C'est une terre riche en calcaire et en cailloux divers, ce qui lui aurait valu ce nom. C'est aussi cela qui confère à cette cuvée d'élite cette splendeur si minérale. La magie des grands frères, le Chevalier-Montrachet et le Bâtard-Montrachet, est toute proche.
La robe de ce 2015 est or limpide, le nez offre des arômes de silex relevés de notes florales. La bouche ciselée et la très belle longueur laissent présager une garde significative.
La robe de ce 2015 est or limpide, le nez offre des arômes de silex relevés de notes florales. La bouche ciselée et la très belle longueur laissent présager une garde significative.
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