Pinot Gris 2010 "Clos Jebsal" vendanges tardives (37,5cl) , Domaine Zind-Humbrecht
100% pinot gris
1,3 ha de vignes plantées sur de très fortes pentes (50%), en terrasses orientées plein Sud. 27 ans d'âge moyen
Le Clos Jebsal se situe sur une faille géologique de marnes grises calcaires du Keuper, riches en argiles et en gypse



Garde de 5 à 30 ans
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Le "Clos Jebsal" est un lieu cadastré de 1,3 hectares situé sur la commune de Turckheim. La famille Humbrecht en a acquis toutes les parcelles, alors en friche, en 1982, et les a intégralement replantées en pinot gris. C'est le terroir le plus précoce du domaine, et le sol profond et équilibré permet d'obtenir des vins à l'acidité équilibrée et à la maturité importante. Dotés d'une grande complexité, ils ne dévoilent leur arômes qu'après 10 ans.

Millésime d'anthologie au domaine, 2010 a assurément donné naissance à des pinot gris vendanges tardives de grande garde, l'équilibre sucre/acidité étant exceptionnellement réussi sur ce terroir des plus adaptés. Du grand art!
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Pinot Gris
2010
"Clos Jebsal" vendanges tardives (37,5cl)
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