IGP Pays d'Oc
2016
"Octobre rouge"
,
Château de Valcombe
100%
grenache
Vignes de près de 50 ans
Terroirs de galets du Rhône, sous-sol calcaire
Coteaux en pente douce, d'exposition sud. Parcelle la plus haute de Valcombe, culminant à 110m d'altitude.
Elevage pendant 24 mois en vieilles barriques
Garde de 3 à 8 ans
Vignes de près de 50 ans
Terroirs de galets du Rhône, sous-sol calcaire
Coteaux en pente douce, d'exposition sud. Parcelle la plus haute de Valcombe, culminant à 110m d'altitude.
Elevage pendant 24 mois en vieilles barriques
Garde de 3 à 8 ans
Cette parcelle de Grenache plantée en 1972 mûrit si tardivement que les vignes ont déjà commencé à prendre leurs teintes automnales lors de la vendange. D'où le nom donné à cette cuvée si particulière, merveille de maturité et de fraîcheur alliées.
Robe d’un rouge sombre, peu intense. Nez concentré, assez riche, de fruits noirs, de cerise, avec de notes légèrement épicées et une touche de fumé. En bouche, un vin ample, relativement plein, aux tanins parfaitement intégrés. Un vin plutôt sur la finesse que la puissance, offrant une finale longue, parfumée toute en fraîcheur. Bel équilibre alcool/acidité/arômes.
Robe d’un rouge sombre, peu intense. Nez concentré, assez riche, de fruits noirs, de cerise, avec de notes légèrement épicées et une touche de fumé. En bouche, un vin ample, relativement plein, aux tanins parfaitement intégrés. Un vin plutôt sur la finesse que la puissance, offrant une finale longue, parfumée toute en fraîcheur. Bel équilibre alcool/acidité/arômes.
Référence disponible dans le cadre de notre formule de
caves sur mesure Classique
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