Côtes-du-Rhône
2015
"Vieilles Vignes"
,
Domaine Xavier Vignon
65%
grenache
25% mourvèdre
10% syrah
Grenaches centenaires, mourvèdres de plus de 60 ans, syrah de 45 ans d'âge moyen
Plus de 100 parcelles sélectionnées essentiellement sur le nord Vaucluse principalement dans les dentelles de Montmirail.
Mourvèdre et syrah exposés au sud et situés en altitude.
Garde de 3 à 8 ans
25% mourvèdre
10% syrah
Grenaches centenaires, mourvèdres de plus de 60 ans, syrah de 45 ans d'âge moyen
Plus de 100 parcelles sélectionnées essentiellement sur le nord Vaucluse principalement dans les dentelles de Montmirail.
Mourvèdre et syrah exposés au sud et situés en altitude.
Garde de 3 à 8 ans
Ce Côtes-du-rhône est issu de très beaux terroirs et de vieilles vignes à faibles rendements, lui donnant une aptitude certaine au vieillissement, loin des vins de soif de la région. L'altitude des parcelles lui conserve en outre une très belle fraîcheur.
Le 2015 et ses fruits noirs bien mûrs sont une expression magnifique de ce que la vallée du Rhône sud donne de meilleur...
Le 2015 et ses fruits noirs bien mûrs sont une expression magnifique de ce que la vallée du Rhône sud donne de meilleur...
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