De toutes les cuvées de Morgon du domaine, "Les Sybarites" est la seule à bénéficier d'un élevage complet sous-bois, ce qui lui donne un caractère assez différent.
Ce 2018 (magnifique et dans la parfaite lignée des 2009 et 2015!) présente une robe rubis intense, avec des reflets grenat, et une belle brillance. Le nez s'ouvre facilement, avec des notes de fruits rouges prolongées par des senteurs de sous-bois. L'attaque en bouche est ferme, concentrée et fruitée, et le vin offre une chair dense, avec des tanins marqués. Belle longueur en finale, avec des notes épicées. Très bon potentiel de garde pour l'appellation.
Référence disponible dans le cadre de notre formule de
caves sur mesure Classique
Proposé aux clients Elite. Formule Elite accessible à
partir de: 3000 euros de vins, ou 300 euros de vins par mois sur
un an, ou 150 euros par mois sur deux ans. En savoir plus.
Vin Classique
Proposé aux clients Elite, Premium et Classique. Formule
Classique accessible à partir de: 1000 euros de vins, ou 100
euros de vins par mois sur un an, ou 50 euros par mois sur deux
ans. En savoir plus.
Vin Premium
Proposé aux clients Elite et Premium. Formule Premium
accessible à partir de: 2000 euros de vins, ou 200 euros de vins
par mois sur un an, ou 100 euros par mois sur deux ans. En savoir plus.