Champagne Extra-Brut Grand Cru Blanc de blancs
"L'Extra"
,
Maison Gimonnet Gonet
100%
chardonnay
Le domaine possède 13,50 hectares, principalement sur le terroir des Grands Crus de la Côte des Blancs: Chouilly, Cramant, Oiry, Oger et Le Mesnil sur Oger
Cette cuvée est un magnifique assemblage de tous ces terroirs. 30% à 50% de vins de réserve selon les années.
Seulement 4000 bouteilles par an
Elevage en cuves inox pendant 6 mois puis vieillissement de 36 à 48 mois sur lattes. Dosage à 1,5 g/l.
Le domaine possède 13,50 hectares, principalement sur le terroir des Grands Crus de la Côte des Blancs: Chouilly, Cramant, Oiry, Oger et Le Mesnil sur Oger
Cette cuvée est un magnifique assemblage de tous ces terroirs. 30% à 50% de vins de réserve selon les années.
Seulement 4000 bouteilles par an
Elevage en cuves inox pendant 6 mois puis vieillissement de 36 à 48 mois sur lattes. Dosage à 1,5 g/l.
Gimonnet-Gonet est un domaine qui monte. Son Champagne Extra- Brut Blanc de blancs "L'Extra" issu à 100% de la Côte des Blancs et produit en volumes confidentiels, est une cuvée haute couture. Son dosage très faible à 1,5g/l en fait un Champagne frais et aérien, subtile alliance de finesse et d'équilibre. Il ravira vos papilles au cours d'un apéritif, sur des crustacés voire des sushis.
Référence disponible dans le cadre de notre formule de
caves sur mesure Premium
Merci de patienter