Mentionné dès l'an 1394, le "Kessler" est commercialisé sous son propre nom depuis 1830. Il forme avec le "Kitterlé", le meilleur des terroirs des Domaines Schlumberger. La politique tarifaire sage de la maison nous encourage à les déguster...

La robe de ce 2018 est jaune dorée soutenue avec des reflets verts, de belle intensité. Le disque est brillant, limpide, transparent. Le vin présente une jeunesse éclatante. Le nez est franc, plaisant, retenu. On perçoit de fines odeurs confites, fruitées, les agrumes, le citron, le pamplemousse, ainsi que les fleurs, la rose. L’aération amplifie ces odeurs et dévoile plus d’exotisme, la mangue, la banane, la papaye, les fruits de la passion et un registre épicé de gingembre. Le nez se montre un peu austère mais traduit une gamme d’odeur noble et racée qui s’affirmera davantage dans le temps. L’attaque en bouche est dense et moelleuse, le support alcool est équilibré. On évolue sur un milieu frais, tendu, marqué par du perlant. La gamme d’arômes, plus affirmée qu’au nez, rappelle les agrumes, le zest de citron, le lemon, le pamplemousse, les fleurs, la rose, les fruits exotiques, la banane, la mangue, la papaye, la carambole et les épices, le gingembre râpé. L’amertume est élégante. La finale présente une bonne longueur, 8-9 caudalies, ainsi qu’une fine amertume et une vivacité persistante. L’équilibre concentré au départ fait place à une belle impression digeste, quasi aérienne. La qualité du botrytis est splendide et transcrit un fruit précis, dans la veine du millésime. Grand vin en devenir. Accords: foie gras, apéritifs, fromage corsé, gâteau.

Gewurztraminer Grand Cru

2018

"Kessler"