Pinot Gris 2010 "Clos Jebsal" vendanges tardives , Domaine Zind-Humbrecht
100% pinot gris
1,3 ha de vignes plantées sur de très fortes pentes (50%), en terrasses orientées plein Sud
Le Clos Jebsal se situe sur une faille géologique de marnes grises calcaires du Keuper, riches en argiles et en gypse



Garde de 5 à 30 ans
Le "Clos Jebsal" est un lieu cadastré de 1,3 hectares situé sur la commune de Turckheim. La famille Humbrecht en a acquis toutes les parcelles, alors en friche, en 1982, et les a intégralement replantées en pinot gris. C'est le terroir le plus précoce du domaine, et le sol profond et équilibré permet d'obtenir des vins à l'acidité équilibrée et à la maturité importante. Dotés d'une grande complexité, ils ne dévoilent leur arômes qu'après 10 ans.

Millésime d'anthologie au domaine, 2010 a assurément donné naissance à des pinot gris vendanges tardives de grande garde, l'équilibre sucre/acidité étant exceptionnellement réussi sur ce terroir des plus adaptés. Du grand art!
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