Saint-Nicolas de Bourgueil
2021
"Les Malgagnes"
,
Domaine Yannick Amirault
100%
cabernet franc
3 générations de vignes: près de 90 ans, 50 et 30 ans.
Sol argilo-siliceux sur croûte calcaire
7000 bouteilles bouteilles par an
Elevage en demi-muids pendant plus d’un an
Garde 3 à 15 ans
3 générations de vignes: près de 90 ans, 50 et 30 ans.
Sol argilo-siliceux sur croûte calcaire
7000 bouteilles bouteilles par an
Elevage en demi-muids pendant plus d’un an
Garde 3 à 15 ans
"Les Malgagnes" constituent la grande cuvée du Domaine Yannick Amirault sur l’appellation Saint-Nicolas de Bourgueil: un rien austère en jeunesse, ce vin nécessite quelques années en cave pour libérer toute la puissance que laisse deviner sa trame particulièrement aboutie.
Sur 2021, la grande cuvée du domaine, vieillie sous bois, demandera un peu de emps pour donner la pleine mesure de sa splendeur.
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