Languedoc
2023
"Tèrra"
,
Moulin de Gassac
60%
syrah
30% grenache
10% carignan
Coteaux argilo-calcaires
10 000 bouteilles par an
Elevage de 6 mois en cuves
Garde de 3 à 6 ans
30% grenache
10% carignan
Coteaux argilo-calcaires
10 000 bouteilles par an
Elevage de 6 mois en cuves
Garde de 3 à 6 ans
"Tèrra" est la dernière née des cuvées du Moulin de Gassac. Elle est issue de raisins obtenus en agriculture biologique (certifiée Ecocert) et bénéficie du même savoir-faire que les grands vins du Mas de Daumas Gassac. Appréciable dès sa prime jeunesse après un léger carafage, mais aussi après quelques années de garde.
Ce 2023 se présente sous une robe rouge profond et lumineuse. Son nez est expressif, complexe avec des notes de fruits mûrs confits, de réglisse, de fruits à l’alcool et d’épices. L'attaque en bouche est dominée par les fruits rouges très mûrs et des notes épicées, avec des tanins puissants et chaleureux. Finale structurée et équilibrée, sur une belle longueur.
Ce 2023 se présente sous une robe rouge profond et lumineuse. Son nez est expressif, complexe avec des notes de fruits mûrs confits, de réglisse, de fruits à l’alcool et d’épices. L'attaque en bouche est dominée par les fruits rouges très mûrs et des notes épicées, avec des tanins puissants et chaleureux. Finale structurée et équilibrée, sur une belle longueur.
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