Riesling Grand Cru
2011
"Brand"
,
Domaine Zind-Humbrecht
100%
riesling
2,4 hectares de vignes de 30 ans d'âge moyen
Sols de granite dit de Turckheim: il s’agit d’un terroir à gore granitique et micas noir. La pente moyenne à forte s’oriente au Sud et Sud-Est. Le terroir du Brand bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel et d’une situation protégée des vents du Nord: il s’agit là d’un terroir très chaud et d’une grande précocité
Elevage en cuves pendant 6 mois
Garde de 2 à 15 ans
2,4 hectares de vignes de 30 ans d'âge moyen
Sols de granite dit de Turckheim: il s’agit d’un terroir à gore granitique et micas noir. La pente moyenne à forte s’oriente au Sud et Sud-Est. Le terroir du Brand bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel et d’une situation protégée des vents du Nord: il s’agit là d’un terroir très chaud et d’une grande précocité
Elevage en cuves pendant 6 mois
Garde de 2 à 15 ans
Le nom de "Brand" apparaît depuis fort longtemps dans les archives de la ville de Turckheim et rappelle que cette partie de la colline a été érodée par le feu ("Brand" signifie "Terre de feu"). La légende veut que le soleil combatte un dragon sur ce Grand Cru. Ce dernier fut vaincu et contraint à se retirer dans une caverne obscure sous le Brand, expliquant ainsi la chaleur caractéristique du sol de ce terroir. La réputation des vins de Turckheim remonte au moyen âge et le Brand en est le cru le plus réputé. Ce cépage acquiert finesse et élégance (arômes floraux et fruits) sans jamais devenir vulgaire ou trop lourd. Le Brand surprend toujours par la précocité de ses vins, mais bons jeunes, ils ont la faculté de très bien vieillir.
La couleur jaune intense de ce 2011 confirme la belle richesse. Le nez est puissant mais encore sur sa réserve. Le palais est souple et ample à l’attaque, la finale gourmande et très salivante. Agréable dès à présent, ce Grand Cru s'épanouira totalement d'ici quelques années.
La couleur jaune intense de ce 2011 confirme la belle richesse. Le nez est puissant mais encore sur sa réserve. Le palais est souple et ample à l’attaque, la finale gourmande et très salivante. Agréable dès à présent, ce Grand Cru s'épanouira totalement d'ici quelques années.
Référence disponible dans le cadre de notre formule de
caves sur mesure Elite
Merci de patienter