Côtes Catalanes 2012 "Vol de Nuit" , Mas Amiel
100% carignan
Vignes de 3 parcelles, plantées en 1900 et 1925, s'élevant jusqu'à 330m d'altitude
Terroirs de schiste et micaschiste, avec exposition Sud-Est

Quelques milliers de bouteilles par an

Elevage en cuves béton ovoïdes et elliptiques

Garde sur au moins 15 ans
Avec "Vol de Nuit", le Mas Amiel a souhaité créer une cuvée haute couture, qui soit l’expression puriste, sans détour, du vieux carignan enraciné au plus profond du schiste.

Superbe millésime 2012, qui commence peu à peu à se révéler. Vous accompagnera avec grâce et vigueur sur encore au moins 5 ans
Référence disponible dans le cadre de notre formule de caves sur mesure Premium