Graves 2010 , Clos Floridène
72% cabernet-sauvignon
28% merlot
18,8 hectares de vignes issues de diverses parcelles, acquises à compter de 1982
Sous-sol calcaire, recouvert par une mince couche de sables argileux riches en oxyde de fer

Plusieurs dizaines de milliers de bouteilles par an

Elevage de 12 mois en fûts de chêne dont un tiers neuf

Garde de 3 à 15 ans
Le Clos Floridène Rouge est un vin original fortement marqué par une association inhabituelle à Bordeaux: le Cabernet-Sauvignon sur calcaire. D'une couleur vive et intense, il possède un arôme de cassis, fraise des bois, avec des notes de menthe, de réglisse et de fumée. Ses saveurs fruitées et tanniques sont puissantes, soyeuses et fraîches.

Ce 2010 est sans aucun doute le meilleur Floridène rouge de ces 10 dernières années. Belle couleur, beau nez, fin, fruité et subtil. Bouche tendre, suave, au toucher très raffiné avec beaucoup de saveur, de la densité et une longue finale complexe au grain fin.
Référence disponible dans le cadre de notre formule de caves sur mesure Classique