Palette
2009
,
Château Simone
45%
grenache
30% mourvèdre
5% cinsault
Vignes de plus de 50 ans, dont certaines atteignant les 110 ans! 20% de cépages dits secondaires: syrah, castet, manosquin, carignan et muscats divers
Pentes de coteaux exposées au nord, sols d'éboulis calcaires
Garde de 3 à 15 ans
30% mourvèdre
5% cinsault
Vignes de plus de 50 ans, dont certaines atteignant les 110 ans! 20% de cépages dits secondaires: syrah, castet, manosquin, carignan et muscats divers
Pentes de coteaux exposées au nord, sols d'éboulis calcaires
Garde de 3 à 15 ans
Le grand rouge du Château Simone est à l'image des autres couleurs: un vin exceptionnel, bénéficiant de la fraîcheur du terroir de Simone, grâce à son exposition nord. D'une grande distinction, et riche en tanins nobles, ils offre un très beau potentiel de garde.
Ce 2009 se présente sous un rubis profond, avec des arômes subtils et un bouquet d’une grande complexité. Son élevage sera bientôt fondu. Loin des vins trop mûrs que ce millésime solaire a parfois engendré dans la région, il conserve une remarquable fraîcheur en bouche. A déguster tout au long des 10 années à venir.
Ce 2009 se présente sous un rubis profond, avec des arômes subtils et un bouquet d’une grande complexité. Son élevage sera bientôt fondu. Loin des vins trop mûrs que ce millésime solaire a parfois engendré dans la région, il conserve une remarquable fraîcheur en bouche. A déguster tout au long des 10 années à venir.
Référence disponible dans le cadre de notre formule de
caves sur mesure Elite
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