Le splendide Château de La Tour est la seule propriété à vinifier ses vins sur le Clos de Vougeot dont il détient la majeure partie. Repris de main de maître par François Labet, ce vignoble de tout premier plan nous offre ici une cuvée phare de la Côte de Nuits, qui tutoie régulièrement les sommets. La vinification en raisins entiers, couplée à un élevage en fûts partiellement neuf, donne un vin tellurique et racinaire, avec une trame incroyablement racée.

Malgré un millésime 2012 difficile et aux volumes très contraints, la cuvée du domaine offre un vin de belle densité, et reste encore dominée par son élevage. Il convient donc de l'attendre quelques années afin d'en savourer toute la complexité. Noté 16/20 par la RVF.

Clos de Vougeot Grand Cru

2012