IGP Pays d'Hérault
2013
"Elise"
,
Moulin de Gassac
70%
syrah
30% merlot
Coteaux calcaires datant du Jurassique pour la syrah
Coteaux de grès calcaires et marnes du Rognacien pour le merlot
30 000 bouteilles par an
Elevage de 8 à 9 mois en barriques
A garder jusqu'à 4 ans
30% merlot
Coteaux calcaires datant du Jurassique pour la syrah
Coteaux de grès calcaires et marnes du Rognacien pour le merlot
30 000 bouteilles par an
Elevage de 8 à 9 mois en barriques
A garder jusqu'à 4 ans
La cuvée "Eilse" fait partie de la gamme "Grands Terroirs" du Moulin de Gassac, et bénéficie à ce titre du même savoir-faire que les grands vins du Mas de Daumas Gassac. Il s'agit là d'un assemblage de vieilles vignes de syrah et de merlot, donnant un vin rouge charmeur, tout en rondeur, à apprécier sur le fruit dès sa prime jeunesse.
2013 est un millésime tout particulièrement réussi en Languedoc. Cette cuvée présente une robe rouge velours, avec des reflets bruns. Notes élégantes au nez, avec une fondue de fruits confiturés. On retrouve également la finesse du café et des épices. La bouche est ronde et concentrée, les tanins souples, charmeurs et veloutés. Notes grillées en finale.
2013 est un millésime tout particulièrement réussi en Languedoc. Cette cuvée présente une robe rouge velours, avec des reflets bruns. Notes élégantes au nez, avec une fondue de fruits confiturés. On retrouve également la finesse du café et des épices. La bouche est ronde et concentrée, les tanins souples, charmeurs et veloutés. Notes grillées en finale.
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