Valle de Colchaga
2011
"Gran Araucano"
,
Hacienda Araucano
100%
cabernet-sauvignon
Vignes plantées à compter de l'an 2000
Terres arides, au sous-sol granitique, situées en altitude (150 mètres, 500 sur les sommets) à 30 km de l'océan
Plusieurs milliers de bouteilles par an
Elevage en fûts de chêne
Garde de 3 à 10 ans
Vignes plantées à compter de l'an 2000
Terres arides, au sous-sol granitique, situées en altitude (150 mètres, 500 sur les sommets) à 30 km de l'océan
Plusieurs milliers de bouteilles par an
Elevage en fûts de chêne
Garde de 3 à 10 ans
Grande cuvée de cabernet-sauvignon de la propriété, la cuvée "Gran Araucano" est l'une des plus belles expressions de ce cépage, très planté au Chili, sur les terres du nouveau monde.
Ce 2011 affiche une robe magnifique d'une intense couleur rouge aux reflets cerise. Le nez est intense, dominé par les fruits noirs et complété de notes de thym et de garrigue. Bon volume en bouche avec une excellente concentration tannique, portée par une finale longue et envoutante.
Ce 2011 affiche une robe magnifique d'une intense couleur rouge aux reflets cerise. Le nez est intense, dominé par les fruits noirs et complété de notes de thym et de garrigue. Bon volume en bouche avec une excellente concentration tannique, portée par une finale longue et envoutante.
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