Pessac-Léognan
2012
,
Domaine de Chevalier
70%
sauvignon
30% sémillon
5 hectares d'un seul tenant plantés en blanc
Sols pauvres et complexes, dans les zones froides de l'appellation
Environ 8 000 bouteilles par an
Elevage en barriques de chêne (35% neuves) pendant 18 mois
Garde de 3 à 15 ans
30% sémillon
5 hectares d'un seul tenant plantés en blanc
Sols pauvres et complexes, dans les zones froides de l'appellation
Environ 8 000 bouteilles par an
Elevage en barriques de chêne (35% neuves) pendant 18 mois
Garde de 3 à 15 ans
Les blancs de Chevalier n'ont rien à envier aux plus grands. Très proche du niveau d'Haut-Brion, ils dévoilent une finesse et une complexité uniques à Pessac-Léognan. Leur potentiel de garde est par ailleurs remarquable. Un must!
Chevalier 2012 affiche une couleur or pâle. Il offre un nez complexe et intense, aux arômes de fruits frais (agrumes, pêches de vignes, ananas) prolongés de légères notes minérales mentholées. En bouche, il exprime une légère acidité et un fruité agréable, lui conférant beaucoup de douceur. Un modèle d'équilibre.
Chevalier 2012 affiche une couleur or pâle. Il offre un nez complexe et intense, aux arômes de fruits frais (agrumes, pêches de vignes, ananas) prolongés de légères notes minérales mentholées. En bouche, il exprime une légère acidité et un fruité agréable, lui conférant beaucoup de douceur. Un modèle d'équilibre.
Référence disponible dans le cadre de notre formule de
caves sur mesure Elite
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