Languedoc
2012
"Tèrra"
,
Moulin de Gassac
60%
syrah
30% grenache
10% carignan
Coteaux argilo-calcaires
10 000 bouteilles par an
Elevage de 6 mois en cuves
Garde de 3 à 6 ans
30% grenache
10% carignan
Coteaux argilo-calcaires
10 000 bouteilles par an
Elevage de 6 mois en cuves
Garde de 3 à 6 ans
"Tèrra" est la dernière née des cuvées du Moulin de Gassac. Elle est issue de raisins obtenus en agriculture biologique (certifiée Ecocert) et bénéficie du même savoir-faire que les grands vins du Mas de Daumas Gassac. Appréciable dès sa prime jeunesse après un léger carafage, mais aussi après quelques années de garde.
Très beau 2012: robe rouge profond et lumineux; nez expressif, complexe avec des notes de fruits mûrs confits, de réglisse, de fruits à l’alcool et d’épices; attaque en bouche sur les fruits rouges très mûrs et des notes épicées, avec des tanins puissants et chaleureux. Finale Structurée et équilibrée, sur une belle longueur.
Très beau 2012: robe rouge profond et lumineux; nez expressif, complexe avec des notes de fruits mûrs confits, de réglisse, de fruits à l’alcool et d’épices; attaque en bouche sur les fruits rouges très mûrs et des notes épicées, avec des tanins puissants et chaleureux. Finale Structurée et équilibrée, sur une belle longueur.
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