Riesling Grand Cru
2010
"Kessler"
,
Domaines Schlumberger
100%
riesling
Terroir gréseux qui dessine en son centre un vallon exposé est et sud-est, à labri des vents froid du nord et de la vallée de Guebwiller
Prolongement naturel du Grand Cru "Kitterlé", avec des sous-sols rougeâtres sur un soubassement de grès vosgien
Elevage sur lies fines pendant 8 mois en foudres
Garde de 3 à 10 ans
Terroir gréseux qui dessine en son centre un vallon exposé est et sud-est, à labri des vents froid du nord et de la vallée de Guebwiller
Prolongement naturel du Grand Cru "Kitterlé", avec des sous-sols rougeâtres sur un soubassement de grès vosgien
Elevage sur lies fines pendant 8 mois en foudres
Garde de 3 à 10 ans
Mentionné dès l'an 1394, le "Kessler" est commercialisé sous son propre nom depuis 1830. Il forme avec le "Kitterlé", le meilleur des terroirs des Domaines Schlumberger. La politique tarifaire sage de la maison nous encourage à les déguster...
Le 2010 commence franchement à s'apprécier. La robe, jaune clair aux reflets verts, est d'intensité moyenne. Le premier nez est franc, intense, très plaisant. Vient ensuite une dominant de fruits exotique, soulignée par les agrumes et les saveurs épicées. notamment de gingembre. En bouche, la minéralité s'exprime avec beaucoup de caractère, les notes citronnées sont bien présentes, avant une finale racée, à la vivacité nette et persistante. Idéal sur des crustacés, de la cuisine asiatique ou des poissons cuisinés aux épices.
Le 2010 commence franchement à s'apprécier. La robe, jaune clair aux reflets verts, est d'intensité moyenne. Le premier nez est franc, intense, très plaisant. Vient ensuite une dominant de fruits exotique, soulignée par les agrumes et les saveurs épicées. notamment de gingembre. En bouche, la minéralité s'exprime avec beaucoup de caractère, les notes citronnées sont bien présentes, avant une finale racée, à la vivacité nette et persistante. Idéal sur des crustacés, de la cuisine asiatique ou des poissons cuisinés aux épices.
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