Côtes-de-Bergerac moelleux
2013
"Jour de Fruit"
,
Domaine de l'Ancienne Cure
90%
sauvignon
10% muscadelle
47 hectares de vignes travaillées en agriculture biologique, pour l'ensemble des cuvées
Elevage en cuves
Garde de 2 à 5 ans
10% muscadelle
47 hectares de vignes travaillées en agriculture biologique, pour l'ensemble des cuvées
Elevage en cuves
Garde de 2 à 5 ans
Le Côtes-de-Bergerac "Jour de fruit" du domaine de l'Ancienne Cure est travaillé sur la gourmandise! Il bénéficie du formidable savoir-faire d'Alain Roche sur les vins doux et moelleux (Monbazillac) et bien sûr de la même philosophie (agriculture biologique).
Le nez de ce 2013 se développe sur des notes de pêche blanche et de fruits confits. La bouche est ample et équilibrée. L'attaque est franche, une subtile acidité apporte de la fraîcheur à un palais suave et légèrement doux. La finale est longue et dominée par le fruit.
Le nez de ce 2013 se développe sur des notes de pêche blanche et de fruits confits. La bouche est ample et équilibrée. L'attaque est franche, une subtile acidité apporte de la fraîcheur à un palais suave et légèrement doux. La finale est longue et dominée par le fruit.
Référence disponible dans le cadre de notre formule de
caves sur mesure Classique
Merci de patienter