Languedoc-Pic Saint Loup 2010 "Les Métairies du Clos" vieilles vignes , Clos Marie
50% grenache
30% carignan
20% syrah
Vieilles vignes cultivées en bio
Terroirs variés, principalement argilo-marneux

Elevage en fûts de chêne français

Garde de 5 à 15 ans
Les "Métairies du Clos" est une cuvée issue de vieilles vignes, situées sur un terrain en fermage au domaine depuis 1999. Ce grand vin est le parfait reflet de son terroir: une structure certes puissante, mais qui privilégie la finesse et l'élégance, tirant la quintessence d'un assemblage caractérisé par une forte présence de carignan.

Ce 2010 affiche une belle robe profonde. Le nez exhale des arômes complexes de fruits, dominés par la grenade et les baies sauvages. La bouche est savoureuse, avec des tanins sont encore serrés, soulignée par une finale sur les épices (piment de Cayenne). Noté 17/20 par la RVF.
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