Côtes du Roussilon-Villages
2011
"La Roque"
,
Domaine Gauby
100%
grenache
Vieilles vignes de grenache (plus de 50 ans)
Sols de marnes schisteuses et calcaires
Quelques milliers de bouteilles par an
Elevage en foudres et barriques pendant 30 mois
5 à 30 ans
Vieilles vignes de grenache (plus de 50 ans)
Sols de marnes schisteuses et calcaires
Quelques milliers de bouteilles par an
Elevage en foudres et barriques pendant 30 mois
5 à 30 ans
"La Roque" est issue de la décision du Domaine, à compter du millésime 2009, d'isoler des parcelles de vieilles vignes au terroir très caractéristique. Est né ici un vin à la finesse et délicatesse de texture inouïes.
Troisième millésime de cette nouvelle cuvée, 2011 confirme le potentiel exceptionnel de ces vignes de grenache sur sol de schistes et calcaires. Le robe est dense, le nez enthousiasmant sur les fruits rouges et noirs, souligné par les épices. La bouche offre une chair serrée et mûre qui demandera encore quelques années avant de s'intégrer pleinement. Vin noté 19/20 par la RVF!
Troisième millésime de cette nouvelle cuvée, 2011 confirme le potentiel exceptionnel de ces vignes de grenache sur sol de schistes et calcaires. Le robe est dense, le nez enthousiasmant sur les fruits rouges et noirs, souligné par les épices. La bouche offre une chair serrée et mûre qui demandera encore quelques années avant de s'intégrer pleinement. Vin noté 19/20 par la RVF!
Référence disponible dans le cadre de notre formule de
caves sur mesure Elite
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