Saint-Nicolas de Bourgueil
2011
"Les Malgagnes"
,
Domaine Yannick Amirault
100%
cabernet franc
3 générations de vignes: près de 80 ans, 40 et 20 ans.
Sol argilo-siliceux sur croûte calcaire
7000 bouteilles bouteilles par an
Elevage en demi-muids pendant plus d’un an
Garde sur 15 ans au moins
3 générations de vignes: près de 80 ans, 40 et 20 ans.
Sol argilo-siliceux sur croûte calcaire
7000 bouteilles bouteilles par an
Elevage en demi-muids pendant plus d’un an
Garde sur 15 ans au moins
"Les Malgagnes" constituent la grande cuvée du Domaine Yannick Amirault sur l’appellation Saint-Nicolas de Bourgueil: un rien austère en jeunesse, ce vin nécessite quelques années en cave pour libérer toute la puissance que laisse deviner sa trame particulièrement aboutie.
Le très beau potentiel de cette cuvée se dévoile plainement aujourd'hui. Du grand art!
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