IGP des Alpilles
2014
,
Domaine de Trevallon
34%
marsanne
34% roussanne
12% clairette
10% chardonnay
10% grenache blanc
2 hectares, exposés au nord,
Sol calcaire et argileux, très caillouteux, du crétacé inférieur
Quelques milliers de bouteilles par an
Elevage cépage par cépage en barriques bourguignonnes, neuves pour moitié, pendant 12 mois
Garde de 3 à 15 ans
34% roussanne
12% clairette
10% chardonnay
10% grenache blanc
2 hectares, exposés au nord,
Sol calcaire et argileux, très caillouteux, du crétacé inférieur
Quelques milliers de bouteilles par an
Elevage cépage par cépage en barriques bourguignonnes, neuves pour moitié, pendant 12 mois
Garde de 3 à 15 ans
La cuvée de blanc du domaine bénéficie de la même approche biologique que le rouge... et d'une étiquette originale pour chaque millésime. Vin rare quasiment introuvable sur le marché tant les collectionneurs se l'arrachent, Trevallon blanc est un vin à part, bénéficiant d'un assemblage original, et qu'il convient de goûter au moins une fois dans une vie...
Il s’agit là pour le vigneron d'un des plus beaux blancs réussis par le domaine depuis le lancement de cette cuvée en 1991. Mariage de puissance et de fraîcheur, il bénéficie d'une exceptionnelle palette aromatique (verveine, miel...) dont l'intensité se renforcera avec le temps. A attendre encore 3 ou 4 ans, ou à carafer une petite heure avant le service.
Il s’agit là pour le vigneron d'un des plus beaux blancs réussis par le domaine depuis le lancement de cette cuvée en 1991. Mariage de puissance et de fraîcheur, il bénéficie d'une exceptionnelle palette aromatique (verveine, miel...) dont l'intensité se renforcera avec le temps. A attendre encore 3 ou 4 ans, ou à carafer une petite heure avant le service.
Référence disponible dans le cadre de notre formule de
caves sur mesure Elite
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