Chinon
2014
"L'Huisserie"
,
Domaine Philippe Alliet
100%
cabernet franc
Jeunes vignes du domaine
Terroirs de graviers orientés plein Sud
Elevage de 18 mois en fûts de chêne
Garde de 2 à 5 ans
Jeunes vignes du domaine
Terroirs de graviers orientés plein Sud
Elevage de 18 mois en fûts de chêne
Garde de 2 à 5 ans
Créée en 2004, "L’Huisserie" trouve parfaitement sa place dans la gamme du domaine, entre la fameuse cuvée Coteau de Noiré et la cuvée des Vieilles Vignes. Son bel équilibre en bouche et son caractère affirmé en font l'un des tous meilleurs Chinon sur graviers.
Ce 2014 présente un nez fin et délicat, marqué par des notes de fruits rouges et noirs. Des tanins nobles et fins structurent une bouche ample et généreuse, avant une finale ferme et fraîche, dotée d'une splendide minéralité.
Ce 2014 présente un nez fin et délicat, marqué par des notes de fruits rouges et noirs. Des tanins nobles et fins structurent une bouche ample et généreuse, avant une finale ferme et fraîche, dotée d'une splendide minéralité.
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