Hacienda Araucano
En 2000, François Lurton fit l'acquisition de 200 hectares de terres à Lolol, dans la Vallée de Colchagua, à 200km de Santiago et 30km de la côte de Santa Cuz, grande ville la plus proche. Cette terre, qui n'avait pourtant jamais vu pousser un cep de vigne, n'a pas été choisie au hasard: un climat stable avec une influence océanique importante, renforcée par l'orientation est-ouest de la vallée, une exposition idéale au nord, une grande amplitude thermique entre jour et nuit, qui permet, associée à l'altitude (150m en moyenne, 500m sur les sommets), de compenser les grandes chaleurs et d'atteindre un niveau de maturité optimale des grains de raisin. La propriété livre sans aucun doute les expressions les plus abouties des grands carmenere (cépage autochtone) et cabernet sauvignon chiliens.
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Rouge