64%
cabernet-sauvignon
30%
merlot
3%
cabernet franc
3%
petit verdot
33 hectares d'un seul tenant plantés en rouge
Sols pauvres et complexes, dans les zones froides de l'appellation
Environ 50 000 bouteilles par an
Elevage en barriques de chêne (30% neuves) pendant 18 mois
Les rouges de Chevalier possèdent un cachet unique: moelleux, bénéficiant d'une grande densité de fruit, ils déploient après quelques années une superbe palette aromatique et s'approchent tout près des meilleurs, sans en atteindre le prix. Une valeur sûre, année après année.
Chevalier 2016 s'appuie sur un assemblage un peu atypique, incluant 5% de petit verdot. Très parfumé, jouant sur les saveurs épicées du cabernet-sauvignon, il bénéficie d'une maturité de fruit exemplaire et d'une frâicheur qui lui fera traverser deux décennies avec aisance.
Référence disponible dans le cadre de notre formule de
caves sur mesure Premium
Proposé aux clients Elite. Formule Elite accessible à
partir de: 3000 euros de vins, ou 300 euros de vins par mois sur
un an, ou 150 euros par mois sur deux ans. En savoir plus.
Vin Classique
Proposé aux clients Elite, Premium et Classique. Formule
Classique accessible à partir de: 1000 euros de vins, ou 100
euros de vins par mois sur un an, ou 50 euros par mois sur deux
ans. En savoir plus.
Vin Premium
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accessible à partir de: 2000 euros de vins, ou 200 euros de vins
par mois sur un an, ou 100 euros par mois sur deux ans. En savoir plus.