Marsannay
2016
,
Maison Jean-Claude Boisset
100%
chardonnay
0,52 hectares. Vignes de 45 ans d'âge moyen, plantées à 230m d'altitude
Sol argilo-calcaire du Jurassique moyen. Zone Sud de l'appellation, orientée à l'Est
Environ 3500 bouteilles par an
Elevage pendant18 mois sans soutirage, pas de batonnage pour accentuer le côté minéral du vin, 30% de fûts neufs, bois d’origine française (chauffe très longue à basse température pour un boisé subtil et délicat)
Garde de 2 à 7 ans
0,52 hectares. Vignes de 45 ans d'âge moyen, plantées à 230m d'altitude
Sol argilo-calcaire du Jurassique moyen. Zone Sud de l'appellation, orientée à l'Est
Environ 3500 bouteilles par an
Elevage pendant18 mois sans soutirage, pas de batonnage pour accentuer le côté minéral du vin, 30% de fûts neufs, bois d’origine française (chauffe très longue à basse température pour un boisé subtil et délicat)
Garde de 2 à 7 ans
Jeune appellation, Marsannay en Côte de Nuits produit de formidables vins rouges, mais aussi une production très intéressante de vins blancs: avec 27 ha plantés en blanc contre 147 ha en rouge, les blancs de Marsannay demeurent une curiosité. Ici, l’exposition vers l’Est ainsi que les fins cailloutis calcaires et les nombreuses failles favorisent les vins fins et purs.
Le 2016 est un millésime réussi dans les deux couleurs. Ce Marsannay blanc nous offre une robe jaune brillante aux reflets dorés. Le nez vous séduira avec ses arômes d'épices douces, de fruits blancs associés à des notes grillées et florales. Au palais, on retrouve les arômes floraux; la bouche est riche avec une belle longueur.
Le 2016 est un millésime réussi dans les deux couleurs. Ce Marsannay blanc nous offre une robe jaune brillante aux reflets dorés. Le nez vous séduira avec ses arômes d'épices douces, de fruits blancs associés à des notes grillées et florales. Au palais, on retrouve les arômes floraux; la bouche est riche avec une belle longueur.
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