IGP des Côtes Catalanes
2017
"La Roque"
,
Domaine Gauby
100%
grenache
Vieilles vignes de grenache (plus de 55 ans)
Sols de marnes schisteuses et calcaires
Quelques milliers de bouteilles par an
Elevage en foudres et barriques pendant 30 mois
5 à 30 ans
Vieilles vignes de grenache (plus de 55 ans)
Sols de marnes schisteuses et calcaires
Quelques milliers de bouteilles par an
Elevage en foudres et barriques pendant 30 mois
5 à 30 ans
"La Roque" est issue de la décision du Domaine, à compter du millésime 2009, d'isoler des parcelles de vieilles vignes au terroir très caractéristique. Est né ici un vin à la finesse et délicatesse de texture inouïes.
Le Millésime 2017 est tout particulièrement réussi en Languedoc-Roussillon. Cette cuvée créée en 2011 confirme le potentiel exceptionnel des vignes de grenache sur sol de schistes et calcaires. Le robe est dense, le nez enthousiasmant sur les fruits rouges et noirs, souligné par les épices. La bouche offre une chair serrée et mûre qui demandera encore quelques années avant de s'intégrer pleinement.
Le Millésime 2017 est tout particulièrement réussi en Languedoc-Roussillon. Cette cuvée créée en 2011 confirme le potentiel exceptionnel des vignes de grenache sur sol de schistes et calcaires. Le robe est dense, le nez enthousiasmant sur les fruits rouges et noirs, souligné par les épices. La bouche offre une chair serrée et mûre qui demandera encore quelques années avant de s'intégrer pleinement.
Référence disponible dans le cadre de notre formule de
caves sur mesure Elite
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