Crozes-Hermitage 2018 "Clos des Grives" , Domaine Combier
100% syrah
Vignes de 60 ans travaillées en bio depuis 1969
Plateau argilo-calcaire avec galets roulés, entre 90 et 150m d'altitude

Environ 30 000 bouteilles par an

Elevage durant 12 mois en fûts bourguignons (neuf à 3 ans) puis vieillissement minimal de 12 mois en bouteilles avant commercialisation.

Garde 3 à 20 ans
Le Clos des Grives, est devenu l’une des références parmi les grands vins du Nord de la Vallée du Rhône. Comme pour la haute-couture, des petites mains s’affairent quotidiennement pour élaborer une cuvée absolument unique. Nécessitant du temps, il bénéficie toujours d’une année de vieillissement supplémentaire passée en bouteille. Ce vin marque par sa profondeur, l’ampleur de sa matière et la finesse de sa structure. Généreux dans sa jeunesse, il prend la parfaite expression du vin de taffetas avec les années et les décennies.

Le "Clos des Grives" 2018 est tout simplement magique. Sans aucun doute le plus beau Crozes-Hermitage, et peut-être même l'une des plus belles syrah du Rhône septentrional, n'ayant rien à envier à nombre de Côte-Rôtie. Alliance de fruits rouges, de fleurs et d'épices, il est à la fois intense et délicat. Sa densité et son équilibre en font un grand vin au potentiel de vieillissement admirable. Magistral!
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