Gaillac
2019
"Le Duras"
,
Domaine Plageoles
100%
duras
Parcelle plantées à 5000 pieds/ha et produisant environ 35 hl/ha
Sol argilo-calcaire
Elevage en cuves ciment pendant un an, et 6 mois de vieillissement en bouteilles avant commercialisation
Garde sur environ 10 ans
Parcelle plantées à 5000 pieds/ha et produisant environ 35 hl/ha
Sol argilo-calcaire
Elevage en cuves ciment pendant un an, et 6 mois de vieillissement en bouteilles avant commercialisation
Garde sur environ 10 ans
"Le Duras" est la cuvée dédiée au cépage éponyme. Comme tous les vins de cépage réalisés par Robert et Bernard Plageoles, elle en est le parfait reflet, le terroir argilo-calcaire lui permettant de donner le meilleur de lui-même, et l'élevage en cuves lui permettant de conserver les saveurs qui le caractérise, sans l'altération d'un élevage sous bois.
Nez flatteur de mûres écrasées pour ce 2019 très généreux, marqué en bouche par des saveurs épicées. Les tannins sont bien fondus, et une acidité manifeste lui permettra de traverser sans encombre quelques années.
Nez flatteur de mûres écrasées pour ce 2019 très généreux, marqué en bouche par des saveurs épicées. Les tannins sont bien fondus, et une acidité manifeste lui permettra de traverser sans encombre quelques années.
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caves sur mesure Classique
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