Châteauneuf-du-Pape 2012 "Cuvée Anonyme" , Domaine Xavier Vignon
Vignes d'âge varié: très vieux grenaches et 25% de vignes hors d'âge dont counoise, vaccarèse...
Plusieurs des meilleurs terroirs de Châteauneuf-du-Pape, donnant de faibles rendements

Elevage en fûts de chêne français

Garde de 5 à 20 ans
La Cuvée Ananyme tient son nom de la confidentialité qui entoure la provenance des raisins qui la constituent, issus des plus grands domaines de l'appellation. Les vendanges sont réalisées à parfaite maturité, l'élevage est précis, et le résultat, année après année, est saluée par la critique de manière unanime.

Ce 2012 bénéficie de toute la qualité du millésime. puissance solaire du millésime, tout en gardant très présent le caractère propre à l'appellation: Les baies proviennent de “vignes de collection”, où de nombreux cépages sont complantés ce qui rend difficile l’identification de la part exacte de chacun:: grenache, vaccarese, counoise, mourvèdre, terret noir et muscardin.
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