IGP Pays d'Hérault
2013
"Albaran"
,
Moulin de Gassac
50%
syrah
50% cabernet-sauvignon
Vieilles vignes
Coteaux calcaires datant du Jurassique pour la syrah
Coteaux de grès calcaires et marnes du Rognacien pour le cabernet
30 000 bouteilles par an
Elevage de 8 à 9 mois en barriques
Garde de 2 à 5 ans
50% cabernet-sauvignon
Vieilles vignes
Coteaux calcaires datant du Jurassique pour la syrah
Coteaux de grès calcaires et marnes du Rognacien pour le cabernet
30 000 bouteilles par an
Elevage de 8 à 9 mois en barriques
Garde de 2 à 5 ans
La cuvée "Albaran" fait partie de la gamme "Grands Terroirs" du Moulin de Gassac, et bénéficie à ce titre du même savoir-faire que les grands vins du Mas de Daumas Gassac. Il s'agit là d'un assemblage de vieilles vignes de syrah et de cabernet-sauvignon, donnant un vrai vin de repas, tannique, puissant et solide. Appréciable dès sa prime jeunesse sur le fruit, après un léger carafage, mais aussi sur des arômes secondaires après quelques années de garde.
Très beau 2013: robe rubis profond, reflets tuilés, nez expressif et complexe, avec des notes de fruits mûrs confits et de fruits à l’alcool. En bouche, attaque sur les fruits rouges très mûrs, tanins soyeux, ronds et chaleureux. Persistance de notes grillées, finale structurée et équilibrée, marquée par des tanins puissants.
Très beau 2013: robe rubis profond, reflets tuilés, nez expressif et complexe, avec des notes de fruits mûrs confits et de fruits à l’alcool. En bouche, attaque sur les fruits rouges très mûrs, tanins soyeux, ronds et chaleureux. Persistance de notes grillées, finale structurée et équilibrée, marquée par des tanins puissants.
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