Maury
2010
"Vintage Réserve"
,
Mas Amiel
100%
grenache
Sélection de deux vielles parcelles, sur des terroirs 100% schiste
Elevage en barriques de chêne
Gardede 3 à 10 ans
Sélection de deux vielles parcelles, sur des terroirs 100% schiste
Elevage en barriques de chêne
Gardede 3 à 10 ans
Le "Vintage Réserve" possède un supplément de profondeur par rapport au simple "Vintage" rouge de la propriété. C'est un vin de dessert idéal, une très belle introduction aux grands Maury du Mas Amiel: 20 ans d'âge, millésime 1969...
Ce 2010 présente une belle robe pourpre, profonde, et s'ouvre sur un nez très expressif de griotte et de mûre. Des notes de torréfaction et d’épices douces accompagnent une bouche dans le même registre. Des tanins fins et fondus et une finale fraîche caractérisent un élevage bois maîtrisé. A apprécier sur un canard aux cerises, des tajines d’agneau aux pruneaux et bien sûr tous les desserts au chocolat.
Ce 2010 présente une belle robe pourpre, profonde, et s'ouvre sur un nez très expressif de griotte et de mûre. Des notes de torréfaction et d’épices douces accompagnent une bouche dans le même registre. Des tanins fins et fondus et une finale fraîche caractérisent un élevage bois maîtrisé. A apprécier sur un canard aux cerises, des tajines d’agneau aux pruneaux et bien sûr tous les desserts au chocolat.
Référence disponible dans le cadre de notre formule de
caves sur mesure Classique
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