Palette
2012
,
Château Simone
80%
clairette
10% grenache blanc
6% ugni blanc
2% muscat
2% bourboulenc
Vignes de plus de 50 ans d'âge moyen, certaines centenaires!
Coteaux exposés au nord, sols d'éboulis calcaires
Garde de 3 à 15 ans, voire plus
10% grenache blanc
6% ugni blanc
2% muscat
2% bourboulenc
Vignes de plus de 50 ans d'âge moyen, certaines centenaires!
Coteaux exposés au nord, sols d'éboulis calcaires
Garde de 3 à 15 ans, voire plus
Château Simone produit sans aucun doute le plus grand blanc du Sud de la France. Unique et d'une suprême élégance, on dit qu'il ne s'apprécie jamais aussi bien qu'après 7 ans. En jeunesse, la robe est dorée et les arômes marient des notes florales et fruitées finement boisées. La garde est exceptionnelle, offrant progressivement une teinte vieil or, et un bouquet à la fois délicat et puissant.
Ce Palette 2012, magnifiquement réussi, est tout à fait représentatif de ce que la Provence sait produire de meilleur. Il se livre parfaitement aujourd'hui: profitez-en!
Ce Palette 2012, magnifiquement réussi, est tout à fait représentatif de ce que la Provence sait produire de meilleur. Il se livre parfaitement aujourd'hui: profitez-en!
Référence disponible dans le cadre de notre formule de
caves sur mesure Elite
Merci de patienter