Chinon
2004
"Clos de l'Echo Crescendo"
,
Maison Couly-Dutheil
100%
cabernet franc
Vieilles vignes situées sur l'un des plus anciens clos de Chinon
Sol argilo-calcaire
Elevage sous bois (spécificité de cette cuvée, les autres vins du domaine étant élevés en cuves)
Garde de 5 à 20 ans
Vieilles vignes situées sur l'un des plus anciens clos de Chinon
Sol argilo-calcaire
Elevage sous bois (spécificité de cette cuvée, les autres vins du domaine étant élevés en cuves)
Garde de 5 à 20 ans
Le "Clos de l’Echo" doit son nom au formidable écho qui répète sans faillir les joyeuses déclarations des touristes face aux murailles royales. La cuvée "Crescendo" n'est produite que lors des années exceptionnelles et par là même constitue tout simplement la meilleure cuvée de la maison, et l'une des plus aboutie de l'appellation. Bâtie pour traverser les âges, aux antipodes des vins légers de Loire, elle vous accompagnera sur deux décennies au moins.
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