Nuits Saint-Georges 1er Cru
2011
"Terres Blanches"
,
Domaine des Perdrix
100%
pinot noir
0,77 hectare, exposé plein est, en pente douce
Sol argilo-calcaire, à prédominance argileuse
Elevage de 12 à 18 mois
Garde de 2 à 8 ans
0,77 hectare, exposé plein est, en pente douce
Sol argilo-calcaire, à prédominance argileuse
Elevage de 12 à 18 mois
Garde de 2 à 8 ans
Issue d’une parcelle située juste au-dessus du 1er Cru "Aux Perdrix" , "Terres Blanches" s’affirme comme une très belle cuvée, à l’image de sa grande sœur. Robe rubis grenat, nez fin et délicat de fruits acidulés, arômes chocolatés en bouche, avec une grande finesse de tanins.
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