60%
mourvèdre
30%
tempranillo
10%
grenache
Vieilles vignes du domaine, certaines atteignant 90 ans
Diverses parcelles situées en Rioja alavesa et en Rioja alta
Quelques milliers de bouteilles par an
Elevage pendant 18 mois en foudres de chêne 100% français, neufs pour moitié
"Exopto" est la grande cuvée de ce domaine éponyme. C'est un vin profond, tannique, qui tire sa force et sa structure du cépage dominant: le graciano (notre mourvèdre). Bâti pour la garde, il convient de le laisser en cave 5 à 10 ans avant de le déguster.
Ce 2010 bénéficie de l'excellence du millésime. L'élevage s'est déjà bien arrondi, et la masse tannique a trouvé son équilibre. C'est un vin à la robe profonde, dense et racé en bouche. La matière est impressionnante mais bien enrobée, et portée par une très belle finale.
Référence disponible dans le cadre de notre formule de
caves sur mesure Elite
Proposé aux clients Elite. Formule Elite accessible à
partir de: 3000 euros de vins, ou 300 euros de vins par mois sur
un an, ou 150 euros par mois sur deux ans. En savoir plus.
Vin Classique
Proposé aux clients Elite, Premium et Classique. Formule
Classique accessible à partir de: 1000 euros de vins, ou 100
euros de vins par mois sur un an, ou 50 euros par mois sur deux
ans. En savoir plus.
Vin Premium
Proposé aux clients Elite et Premium. Formule Premium
accessible à partir de: 2000 euros de vins, ou 200 euros de vins
par mois sur un an, ou 100 euros par mois sur deux ans. En savoir plus.