Barsac
2008
,
Château Climens
100%
sémillon
30 hectares sur la commune de Barsac, plantés de vignes de 37 ans d'âge moyen
Sables argileux et ferrugineux reposant sur un substrat calcaire
40 000 bouteilles par an
Elevage de 20 à 24 mois en barriques de chêne français, neuves pour 40%
Garde de 3 à 30 ans
30 hectares sur la commune de Barsac, plantés de vignes de 37 ans d'âge moyen
Sables argileux et ferrugineux reposant sur un substrat calcaire
40 000 bouteilles par an
Elevage de 20 à 24 mois en barriques de chêne français, neuves pour 40%
Garde de 3 à 30 ans
Le Château Climens, Premier cru classé en 1855, de structure mono-cépage (sémillon), est réputé pour la fraîcheur et la minéralité de son terroir. Sa complexité aromatique, qui ne nuit jamais à sa finesse, dévoilera, selon les stades de son vieillissement, des notes d'agrumes blancs, de fruits frais, d'épices douces et de fruits confits. Vin d'exception, ce Barsac est taillé pour de grandes voire très grandes gardes.
En 2008, Climens a échappé à la grêle et au gel, grâce à sa position privilégiée, sur le plateau de Barsac. Sans doute une des plus grandes réussites du Sauternois sur ce millésime difficile. Superbe!
En 2008, Climens a échappé à la grêle et au gel, grâce à sa position privilégiée, sur le plateau de Barsac. Sans doute une des plus grandes réussites du Sauternois sur ce millésime difficile. Superbe!
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