Echezeaux Grand Cru 2010 , Domaine des Perdrix
100% pinot noir

1,15 hectares, exposés au sud-est,
parcelle située en haut, dans la partie la plus qualitative de l’appellation
Sol argilo-calcaire, à prédominance argileuse

Elevage de 12 à 18 mois

Garde de 8 à 20 ans
L’Echezeaux Grand Cru est tout simplement la plus belle cuvée du domaine. Le millésime 2010 est exceptionnel en Côte de Nuits. Ce vin présente une belle robe rubis foncé aux reflets violacés.. En bouche, une remarquable fraîcheur et une très grande persistance arômatique qui en disent long sur son potentiel de garde. A laisser vieillir en cave plusieurs années.
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