Latricières-Chambertin Grand Cru
2010
,
Domaine Trapet
100%
pinot noir
75 ares en une seule parcelle, vignes les plus anicennes plantées en 1938
Sol pauvre: substrat argilo-calcaire avec en surface une mince couche de silice, provenant des éboulis de la toute proche combe Grissard
Quelques milliers de bouteilles par an
Elevage en fûts de chêne
Garde de 3 à 15 ans
75 ares en une seule parcelle, vignes les plus anicennes plantées en 1938
Sol pauvre: substrat argilo-calcaire avec en surface une mince couche de silice, provenant des éboulis de la toute proche combe Grissard
Quelques milliers de bouteilles par an
Elevage en fûts de chêne
Garde de 3 à 15 ans
Ce Grand Cru, est un proche cousin du Chambertin, si proche qu’il n’est cité pour la première fois qu’en 1508. L’étymologie est assez mystérieuse: pour les uns, sans doute poètes, l’origine est franque et signifie "petite merveille", pour les autres, plus réalistes et sans doute plus observateurs, c’est la nature même du sol qui sert à le nommer: "la Tricière", terre pauvre. Terroir travaillé par la famille Trapet depuis 1904!
br> 2010 est un millésime d'anthologie. Ce Latricières-Chambertin, aujourd'hui introuvable, marquera son temps par sa matière à l'équilibre exceptionnel, et sa classe sans égale.
br> 2010 est un millésime d'anthologie. Ce Latricières-Chambertin, aujourd'hui introuvable, marquera son temps par sa matière à l'équilibre exceptionnel, et sa classe sans égale.
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