Côtes Catalanes
2013
"Vol de Nuit"
,
Mas Amiel
100%
carignan
Vignes de 3 parcelles, plantées en 1900 et 1925, s'élevant jusqu'à 330m d'altitude
Terroirs de schiste et micaschiste, avec exposition Sud-Est
Quelques milliers de bouteilles par an
Elevage en cuves béton ovoïdes et elliptiques
Garde sur au moins 15 ans
Vignes de 3 parcelles, plantées en 1900 et 1925, s'élevant jusqu'à 330m d'altitude
Terroirs de schiste et micaschiste, avec exposition Sud-Est
Quelques milliers de bouteilles par an
Elevage en cuves béton ovoïdes et elliptiques
Garde sur au moins 15 ans
Avec "Vol de Nuit", le Mas Amiel a souhaité créer une cuvée haute couture, qui soit l’expression puriste, sans détour, du vieux carignan enraciné au plus profond du schiste.
2013 fut un millésime historiquement tardif au Mas Amiel. Le printemps froid et un été tempéré a favorisé des raisins exceptionnels de fraicheur mais peu nombreux. . La fraicheur et l’équilibre de ces grands carignan ont ainsi pu se révéler, donnant naissance à une cuvée de toute beauté.
2013 fut un millésime historiquement tardif au Mas Amiel. Le printemps froid et un été tempéré a favorisé des raisins exceptionnels de fraicheur mais peu nombreux. . La fraicheur et l’équilibre de ces grands carignan ont ainsi pu se révéler, donnant naissance à une cuvée de toute beauté.
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