Corton-Charlemagne Grand Cru 2011 , Domaine Jean Chartron
100% chardonnay
Parcelles à environ 300m d'altitude
Sol argilo-calcaire

Seulement 600 bouteilles par an

40% de la production est élevée en fûts de chêne neufs, et 60% en fûts de 1, 2 et 3 vins

3 à 12 ans
Le Corton-Charlemagne est un Grand Cru produit sur une partie des communes d'Aloxe-Corton, de Ladoix-Serrigny et de Pernand-Vergelesses. Il donne généralement naissance à des cuvées riches, racées, avec un véritable potentiel de garde. Ce Corton-Charlemagne du Domaine Chartron ne déroge évidemment pas à la règle: toute la maîtrise de ce vigneron spécialiste des grands blancs de la Côte de Beaune s'exprime dans cette bouteille. Attention, cuvée confidentielle!
Sur 2011, la robe est d'un intense jaune à reflet vert, le nez sur des notes florales mais également d'épices douces, l'attaque en bouche est vive, la matière robuste et concentrée, la finale éblouissante. A ne pas manquer.
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