IGP Pays d'Hérault 2016 "Eraus" , Moulin de Gassac
100% sauvignon

Plateau argilo calcaire et chargé en cailloutis quartzeux avec profil en pente

10 000 bouteilles par an

4 à 5 mois en cuves inox

Garde de 1 à 3 ans
"Faune" fait partie de la gamme "Grands Terroirs" du Moulin de Gassac, et bénéficie à ce titre de tout le savoir-faire du Mas de Daumas Gassac. Nous est ici proposée une cuvée séduisante, aux arômes très délicats, fruit du mariage entre chardonnay et viognier, à parts égales.

Superbe 2016: belle robe or au reflet vert. Nez intense et flatteur: expression de fruits exotiques et de fleurs jaunes. Bouche harmonieuse, équilibrée, avec de délicates notes de fleurs jaunes et d'agrumes. Vin d'une grande fraîcheur avec une délicieuse finale florale.
Référence disponible dans le cadre de notre formule de caves sur mesure Classique