Domaine Zind-Humbrecht
Le Domaine Zind-Humbrecht est sans aucun doute l'un des domaines les plus extraordinaires d'Alsace. Vigneron de père en fils depuis 1620, la famille Humbrecht exploite 40 hectares dont 5,5 dans le superbe Grand Cru Rangen de Thann, vignoble le plus méridional d'Alsace.. Une dizaine de terroirs très différents servent de berceau géologique aux plus grands cépages alsaciens, l'expression du terroir se trouvant renforcée par la culture de la vigne selon les principes de la biodynamie. Le domaine produisant seulement 12 à 16000 caisses par an, il est rare de pouvoir en déguster les superbes cuvées, qui constituent tout simplement la quintessence des vins d'Alsace.
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Blanc